KIẾN THỨC VÀ TƯ VẤN

Sử dụng thớt đúng cách Bạn nên sắm 3 cái thớt, một để thái thức ăn sống,  một dùng cho đồ chín và cái khác chuyên cắt trái cây…  để tránh nhiễm vi khuẩn chéo.

Dùng chảo chống dính đúng cách Chảo chống dính là một vật dụng quen thuộc trong căn bếp của  mỗi gia đình . Tuy nhiên nếu không sử dụng đúng cách,  chất chống dính có thể gây hại cho bạn.

Mẹo tẩy cặn ở ấm đun nước Ấm nước hoặc đồ nấu nước dùng lâu, sẽ đọng một lớp cặn.  Dưới đây là một số cách tẩy cặn đơn giản.

Cách sử dụng các loại dao làm bếp Một bộ dao tốt là công cụ đắc lực giúp bạn chặt, thái, gọt  hay băm thức ăn trong quá trình chế biến, nấu nướng.

Chọn dụng cụ làm bếp Với hàng trăm loại muỗng, xẻng chiên, nĩa, gắp ... đang bày bán  trong các cửa hàng và siêu thị, việc chọn lựa và kết hợp chúng  thành bộ cần sự quan sát tinh tế sao cho dụng cụ nhà bếp trở thành  vật trang trí thể hiện tài khéo của người chủ gian bếp